خضراوات تعزز جهاز المناعة فى الشتاء

درب الاردن- تناول العناصر الغذائية الغنية بالبروتينات وفيتامينات ومعادن والألياف التي يحتاجها الجسم بصورة يومية، ضرورية في فصل الشتاء للحفاظ على الصحة العامة، ولتعزيز جهاز المناعة وتقليل الإصابة بعدوى الفيروسات، ومن أفضل مصادر تلك الأطعمة المفيدة تتواجد فى االخضروات مثل الجزر والبطاطا.

الخضروات التي يجب تناولها في الشتاء

. البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة من الأطعمة المحببة لدى الكبار والصغار، وتتميز بالعديد من الفوائد الصحية، فهي غنية بالبيتا كاروتين، والتي تحتوى على فيتامين أ، لصحة المناعة، تعزز مستوى السكر في الدم .

. الجزر

يعتبر الجزر من الأطعمة التي تحتوى على البيتا كاروتين، وتحسن صحة العين وتقوى جهاز المناعة. يعتبرالجزر  مصدرا  للألياف، وفيتامين C.

.  الشمندرواللفت والفجل

الشمندرمن الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة والنترات التي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية.  أما اللفت فهومصدر اساسى لفيتامين C، ويعمل على دعم المناعة، كما أنه يحتوى على  الكالسيوم والحديد، بالإضافة الى أن الفجل غني بفيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة.

. البطاطا

تحتوي على كمية كبيرة من النشا ، إلا أنها تعد مصدرًا جيدًا لفيتامين C والبوتاسيوم والألياف الغذائية. 

وأن تلك الخضراوات الغنية بالبروتينات والفيتامينات المختلفة إدراجها ضمن نظامك الغذائي بشكل يومى، لا يعزز من الصحة العامة فحسب، بل يقوى جهاز المناعة لمكافحة العدوى الفيروسية المنتشرة في فصل الشتاء.

انترنت