إطلاق دليل صحة العاملين المتداولين في المنشآت الغذائية
درب الأردن - أعلن نزار مهيدات المدير العام للمؤسسة العامة للغذاء والدواء، عن اطلاق دليل صحة العاملين المتداولين في المنشآت الغذائية، وشعاره "عامل سليم غذاء آمن"، بالتزامن مع عيد ميلاد جلالة الملك عبد الله الثاني.
وأكد مهيدات أن الدليل يُشكل مرجعاً استرشادياً مهماً للعاملين المتداولين في المنشآت الغذائية للتوجيه ورفع مستوى الوعي بأفضل تدابير وأسس رصد حالات الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء والسيطرة عليها وإدارتها بكفاءة عالية لتفادي مخاطرها المباشرة على سلامة الغذاء وفقا للممارسات الصحية ذات العلاقة بسلامة الغذاء التي نصت عليها التشريعات الناظمة، وبما يوفر تعزيز منظومة السلامة الغذائية والأمن الغذائي في الأردن.
