الإمارات تعتزم إنشاء أحد أكبر مراكز معالجة الزعفران في الخليج
درب الأردن - وقعت "جافزا" المنطقة الحرة لجبل علي في الإمارات، شراكة مع العلامة التجارية الهندية العالمية بمجال الأغذية "هالديرم" لإنشاء أحد أكبر مرافق معالجة الزعفران بدول مجلس التعاون الخليجي.
وتم الإعلان عن هذه الشراكة الإستراتيجية على هامش مشاركة "جافزا" في معرض "جلفود" بدبي، حيث ستشغل المنشأة الجديدة، المقرر افتتاحها في مارس 2025، من قبل شركة "كيسار إكسبرت آند باكرز" التي تتمتع بخبرة تمتد لـ 22 عاما في معالجة الزعفران في الهند.
وستحصل المنشأة على شهادة نظام إدارة سلامة الغذاء (BRCGS) الأوروبية المعترف بها عالميا، لضمان أعلى معايير الجودة والنقاء للزعفران المنتج.
وتهدف المنشأة في مرحلتها الأولى إلى معالجة 30 طنا متريا من الزعفران سنويا، مع خطط طموحة لزيادة الإنتاج إلى 100 طن متري خلال السنوات الخمس المقبلة.
وستستفيد المنشأة من اتفاقية الشراكة الاقتصادية الشاملة بين الإمارات والهند، بالإضافة إلى البنية التحتية المتطورة والربط العالمي الذي توفره جافزا وميناء جبل علي.
كما ناقش الطرفان فرص التعاون المستقبلي لتوسيع تواجد "حلويات هالديرم" في دبي وزيادة الاستثمار في مرافق تجهيز وتوزيع الأغذية.
وتعكس هذه الاتفاقية دور دبي كمركز تجاري عالمي رائد، وتعزز نمو قطاع الأغذية والمشروبات في "جافزا"، الذي يضم حاليا أكثر من 770 شركة متخصصة في هذا المجال.
المصدر: "الإمارات اليوم"
